农家乐的起源

2021-03-02 14:13

“农家乐”旅游的雏形来源于国内外乡村旅游,结合了中国独特的乡村景观和民俗风情,因此具有鲜明的本土品牌。同时,也是人们旅游需求多样化,休闲时间增多,生活水平逐步提高,以及“文明病”和“城市病”加剧的必然产物。是旅游产品从观光层次向更高的度假休闲层次转化的典型例子。

乡村旅游在国外已有30多年的历史,大多是欧美发达国家。20世纪60年代初,当时的旅游大国西班牙,对国内的城堡进行了翻新改造,改造成了一家酒店住了过去。这家酒店叫“帕莱多州客栈”;同时规划建设大型农场、庄园,提供徒步、骑马、滑翔、登山、漂流、参与农业活动,开创了世界乡村旅游的先河。此后,乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到提倡和大力发展。1996年,美国农村客栈的总收入为40亿美元。1997年,美国有1800万人去农村和农场度假。仅在美国东部就有1500个观光农场,西部有许多专门用于旅游的牧场。法国16000多名农民建立了家庭旅馆,并推出了农场旅游。该国33%的游客选择了乡村度假。乡村旅游每年接待游客200万人次,可为农民带来700亿法郎的收入,相当于全国旅游收入的四分之一。在欧美国家,乡村旅游规模相当大,并已走上规范化发展的轨道,显示出巨大的生命力和发展潜力。


在中国,真正的乡村旅游始于20世纪80年代,是在特殊的旅游扶贫政策指导下形成的,但由于起步较晚,仍处于早期阶段。中国各地乡村旅游发展正朝着集观光、考察、学习、参与、休闲、度假、娱乐为一体的综合方向发展。其中,国内游客参与率和重游率最高的乡村旅游项目有:以“住农家乐、吃农家饭、干农活、听农家乐”为内容的民俗旅游;以收获各种农产品为主要内容的农耕采摘旅游;以传统民俗节日为内容的乡村节庆旅游。


可见,农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,是传统农业和旅游业相结合产生的一种新型旅游项目。

中国的农家乐起源于四川成都,具体地点包括都江堰市青城山、郫县、温江。后来发展到整个成都平原,四川盆地,甚至全国。以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年,当时在成都郊区龙泉驿的方舒村举行了桃花节。本届桃花节将农耕活动、乡村风光、地方民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游、度假和休闲相结合,形成了一种全新的旅游形式。


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