古代诗人笔下的农家乐

2021-03-01 10:08



相信很多人都知道,中国古代诗人大多有田园情结,但他们向往田园生活,真正感受到了农民家庭的欢乐。那我们来看看这些古代诗人描写的农家乐。

南宋诗人戴复古在《题申季山所藏李伯时画村田乐图》中,写到远古乡村的农家乐景象:

田家八月秋秫黄,赤肩满担金穰穰。

西成万室喜登场,斗酒劳庆年丰祥。

天台山人传秘方,酿成九酿丹霞浆。

紫檀槽头秋点长,绛囊醡压甘露凉。

猩红颗滴真珠光,蓼花色比桃花强。

荐新设席请客尝,风吹桂花满屋香。

馔出肥鸡一筋肪,橙砟蟹砟双螯霜。

不须琥珀琉璃觥,不须太白力士铛。

我爱真率田家郎,磁瓯瓦盆罂木觞。

烂漫为我浇吟肠,新诗吐出云锦章。

醉来兴发恣豪狂,高歌起舞当斜阳。

出门一笑尔汝忘,大江东去烟茫茫。

非渠耕稼饱君腹,问有黄金可乐无。


天台乡下的美景,十月乡下的喜庆气氛,农民的淳朴待客,都让他开怀大笑。他的七言歌行奔放直白——秋天来了,稻子收割了,菊花盛开了,农夫拿出天台山红酒给我喝。这款红酒比桃花深,比红蓼浅。风带来桂花的香味,让我心醉。除了浓郁的红酒,还有大锅的土鸡和螃蟹。和快乐的村民们一起,大碗喝酒,吃大餐,喝醉,表现出一点疯狂。

“醉醺醺地茁壮成长,在夕阳下唱歌跳舞。出门一笑忘了,大江东去抽烟。”几杯红酒,一腔豪情,性格耿介的方副总变得像田嘉郎一样任性。这种和农家分享好酒,庆祝丰收的喜悦,在这位45岁烈士的生命历程中,真的是少之又少。

当他们的谷仓爆满时,农家的欢乐从心底涌出,这些天天耕田的农民开始酿造自己的酒。酿酒时,农民像过节一样快乐。农历十月,**酿酒。把切好的米磨成米,可以用来做米酒。此时酿出的酒可以长期存放而不发酸,被称为“十月白”。长期存放,酒渣沉淀,酒色特别清晰。在阳光的照耀下,它似乎在发光,发出微弱而微弱的光。

农家乐酿的酒叫烧酒,或者用花烧。除了糯米,还用红薯丝、高粱、豆类酿造。叫红薯糊或高粱酒,色泽清亮,口感清爽。还有酿造的水酒。水酒常被用作婚宴,变成黄色或红色,这是吉祥的,被称为红酒或黄酒。

快乐的农家生活来自泛黄的诗歌:春耕、插秧、交际酒、鼓笛、歌舞。天气好,粮食充足的时候,是农民最幸福的日子。在农村生活多年的诗人,很容易被这种幸福感所感染,使得他们的诗歌蓬勃发展。

戴复古诗歌中给人最深感受的农家乐,属于他在《乡村风景》中写的交际日:“笛鼓迎神火柴社会的盛宴,藤枝摇摆摇摆。坐在中间,翁一如雪,山花也满顶。”古代春秋时期有两天祭拜土地神,分别称为春秋社。在社交日的时候,他们筑巢的村民,男人、女人和孩子,都戴着花,即使老人和老妇人浑身是雪。村民们荡秋千,醉醺醺地唱歌跳舞,吹笛打鼓,表演艺术表演自娱自乐。笑声几乎掀翻了干草堆。宴后,家家酒后回家。

当庆祝丰收的快乐时刻时,喝酒取乐是必要的。没有土酒,似乎农民的幸福就要打折扣了。清代诗人钱宝写了一首描写金秋三门农家欢乐的诗:“家家孕育春醪,十月红为先。郎有什么喝的,糖,青蟹,牡蛎。”先熟的酒叫十月红,诗中的桶装面应该是另一种自酿的白酒。金秋时节,农夫喝点自家酿的酒,吃点青蟹牡蛎当点心,日子过得很舒服。

乡村田园扑面而来的丰收气息,让人感到秋的丰厚与浓情。那个方孝孺,在秋天到来之际,被秋风所召唤,脱下长衫,走出书斋,来到天台山,与山民们同吃同乐,感受到欢乐质朴的农家乐。老夫子一边痛饮,一边高歌,兴之所至,挥笔写就《红酒歌》:

春秧夏苗秋遂获,官赋私逋都了却。

鸡豚社酒赛丰年,醉唱村歌舞村乐。

鼓笛有声无曲谱,布衫颠倒傞傞舞。

欲识太平真气象,试看此画有佳趣。

管弦声按宫商发,细转柳腰花十八。

罗帏绣幕拂香风,九酝葡萄金盏滑。

王孙公子巧欢娱,勿将富贵笑田夫。

金秋。明艳。灿烂。一切都是喜气洋洋的。


春花秋实,是最现实最诗意的四个字。天空晴朗,阳光温暖,空气中弥漫着成熟秋果的味道。秋天,遍地都是金色,这种金色是成熟水稻的颜色。明代温岭人黄孔昭写过一首诗:“花落树落,秋灯心草闻,晚稻香入暮。”花落成树,是一种幸福的心情,米香,是一年的收获在望。

这时,当你走在田野里,你会发现秋天是丰富多彩的,沉重的。芋头的叶子又厚又绿。柿子树上挂满了灯笼般的红色果实,紫扁豆的藤蔓在院子的栅栏上爬来爬去。“丹柿夜照园中,早寒卷须蓝花落”的景色如画。金黄的玉米,像一个怀孕的少妇,静静地立在大地上。风一过,玉米叶子和沙地就响了,仿佛在诉说秋天的丰饶和丰饶。

农家乐,一种现代与古代的梦幻生活,是城市与乡村的融合!现代人喜欢农家乐,古代人也向往!



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